Waarom steeds meer Nederlanders hun voeding invriezen
Voedsel invriezen is de afgelopen jaren in Nederland razend populair geworden. stijgende prijzen — de supermarkt is tegenwoordig geen rustige plek meer voor je portemonnee. Het gemak om producten langer te bewaren zonder dat ze hun smaak of voedingswaarde verliezen, zorgt ervoor dat we massaal boodschappen inslaan tijdens acties van Albert Heijn, Jumbo of Lidl. Toch ontstaat er altijd wat twijfel: is dat stukje zalm of die pizza, na maanden ergens achterin de vriezer, eigenlijk nog wel veilig om te eten?
Een wijs glas water als stille bewaker in je vriesvak
Weinig mensen beseffen dat een gewone glas water in de vriezer een groot verschil kan maken bij het veilig bewaren van voedsel. deze simpele hack verklapt je in één oogopslag of je diepvriesproducten in topconditie zijn gebleven tijdens je afwezigheid. Dit is ideaal voor wie een weekje naar Terschelling gaat of gewoon wat vaker weg is — handig én geruststellend.
Zo werkt de glas-water-methode
- Plaats een gevuld glas water: Vul een doorsnee glas met kraanwater (oude Dopper-flessen doen het ook) en zet het in de vriezer. Wacht tot het volledig is bevroren — je krijgt een harde ijslaag onderin het glas.
- Let op het ijsniveau: Wordt de stroom onderbroken — door bijvoorbeeld werken aan het elektriciteitsnet van Liander — dan smelt het ijs. Zie je na je vakantie dat het glas grotendeels vloeibaar is of het ijs anders is gevormd, dan weet je dat er mogelijk een storing was.
- Energieonderbreking? Glas geeft het aan: Kijk of het ijs na terugkomst nog massief is. Is het losser, zachter of zelfs geslonken? Grote kans dat je vriezer een tijd uit stond — en dus ook je eten deels is ontdooid.
- Nooit zomaar opnieuw invriezen: Heeft je diepvries ontdooid, gooi vlees, vis en kant-en-klaarmaaltijden die al zacht zijn geworden weg. Door te herbevriezen kan de smaak bederven — en het is simpelweg niet veilig. Met de glas-methode kun je snel beslissen wat verantwoord is. scheelt weer een duur gezondheidsadvies!
Een simpele truc, groot voordeel
Deze tip is echt low-budget — een glas water heeft iedereen wel. Je hoeft niet telkens alles te controleren. Het handige: je bespaart tijd, energie én geld. Nog een voordeel: met minder voedselverspilling help je direct het milieu—niet verkeerd in 2025, nu duurzaamheid echt bovenaan de agenda staat.
Dus: bescherm je voorraadkast slim dit vakantieseizoen
Met dit onopvallende trucje ga je relaxed op reis. Loopt de koelkast onverwachts leeg tijdens oud-en-nieuw? Geen stress, het glas geeft je meteen duidelijkheid. Steeds meer gezinnen in Amsterdam, Utrecht en Groningen gebruiken de glas-water-methode — en terecht. Het zorgt ervoor dat je ’s avonds zonder zorgen je ingevroren stamppot of appeltaart eet. Even snel gedaan, maandenlang profijt.