Aardappels zijn niet weg te denken uit de Nederlandse keuken — van stamppot tot dikke friet, ze horen er gewoon bij. Maar wat doen we vaak met de schillen? Precies, die verdwijnen zonder pardon in de GFT-bak. Eeuwig zonde. Ik heb de afgelopen maanden een slimme tip getest die inmiddels flink rondgaat in mijn vriendenkring in Amsterdam: gebruik de aardappelschillen om je oven schoon te houden en onaangename geurtjes te lijf te gaan. Klinkt misschien gek, maar het werkt echt.
Waarom leggen mensen aardappelschillen in de oven?
Door aardappelschillen te verwarmen in uw oven, komen er natuurlijke stoffen vrij — zetmeel en oliën — die verrassend effectief zijn tegen aangekoekt vet en muffe luchtjes. U slaat hiermee twee vliegen in één klap: geen dure schoonmaaksprays vol chemicaliën meer nodig en u geeft afval een tweede leven. Dat past eigenlijk wel bij de nuchtere Nederlandse mentaliteit, toch?
En die schillen zorgen niet alleen voor een fris geurtje, maar maken het weghalen van vetresten een stuk makkelijker. Zeker na een avondje ovenschotel of na het bakken van bitterballen in de combi-oven (want wie doet dat nóóit?), is dit trucje ideaal. Voor wie van variatie houdt: schillen van citroen, sinaasappel of limoen geven de oven een zachte citrusgeur — ideaal vóórdat u feestjes of etentjes heeft.
Stappenplan: zo gebruikt u aardappelschillen voor uw oven
- Schil de aardappels zoals u gewend bent en verzamel de schillen in een schoon bakje.
- Verspreid de schillen langs de randjes en in de hoekjes van uw koude oven — geen stapel, gewoon losjes neerleggen.
- Zet de oven aan op een gemiddelde stand (een graad of 160) en laat de schillen een minuut of dertig liggen.
- Haal de schillen eruit zodra de tijd om is. Let wel op: oven is warm! Laat die even afkoelen.
- Pak nu een vochtige doek en veeg moeiteloos de losgekomen vet- en etensresten weg. U zult zien dat het poetsen veel minder moeite kost.
Waarom werkt juist dit?
Het zetmeel uit aardappelschillen bindt zich aan vet en vuil, terwijl de natuurlijke oliën losweken wat vastgeplakt zit. Ik heb ’t zelf geprobeerd na een avond ovenhapjes van Albert Heijn — en zelfs de hardnekkige rangsmaak was verdwenen.
Extra tip: laat je oven ruiken naar een frisse ochtendmarkt
Wilt u dat frisse, lichte gevoel als u de oven opent? Probeer dan na de aardappelschillen een handvol sinaasappelschillen toe te voegen. Zo krijgt uw oven die herkenbare geur van een marktdag in Utrecht of Rotterdam. Een kleine moeite, groot effect.
Conclusie — Aardappelschillen: van afval tot schoonmaakhack
Dus, gooi voortaan de schillen niet direct in de groene bak. Geef ze een tweede kans in uw oven. Zo blijft het apparaat frisser, scheelt het schoonmaaktijd én draagt u stiekem een steentje bij aan minder afval. Wie had gedacht dat schoonmaken zo Hollands makkelijk kon zijn? Mocht u zelf nog goeie schoonmaaktips weten, ik hoor ze graag — stuur gerust een DM of deel deze truc met je buren.